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GRÜNTEE ERDNUSS BLISS BALLS

20 Minuten
Autor: Giulia D`Agate

Zutaten

TEIG

  • 1/2 c Buchweizenmehl
  • 1/2 c Hanfsamen
  • 2 EL Kokosöl
  • 1,5 TL Matcha
  • 1/2 c Kokosmehl
  • 1/2 c Buchweizenmehl
  • 4 EL Agavendicksaft
  • 2 getrocknete Feigen
  • 1 Pr. Salz

FÜLLUNG

  • 2 EL Erdnussmus, crunchy

DEKO

  • 4 EL Kokosraspeln
  • 2 EL Matchapulver

Anleitungen

  • In einen Hochleistungsmixer die Hanfsamen it dem Kokosöl, Matchapulver, Agavendicksaft und Salz zu einer Masse verarbeiten. Je nach Bedarf (um den Teig nicht zu klebrig zu haben) noch Kokosmehl hinzufügen und zu einem glatten Teigkneten.
  • Nun jeweils einen Esslöffel Teig entnehmen und zu einer Kugel formen. In die Kugel mit den Fingern eine Mulde formen. Etwas Nussmus in die Mulde füllen und den Teig zu einer Kugel formen.
  • Wer mag kann die Kugeln noch in etwas Matchapulver oder Kokosraspeln wälzen.
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