Die Weihnachtsbäckerei ist da! Schnell und einfach soll es gehen? Marzipan liebst du auch? Na dann habe ich da was für dich.
Einfache Dominosteine, ein klassiker der besser nicht sein könnte. Aus nur 4 simplen Zutaten zaubern wir so saftige Dominosteine und das beste einmal in großer Menge zubereitet, halten sich die kleinen Pralinen bis zu 6 Monaten im Gefrierfach. Denn wenn ich ehrlich bin …. ich könnte sie das ganze Jahr über essen. Naja sie halten zwar nie länger als zwei Wochen, denn dazu sind sie viel zu unwiederstehlich.
In der klaisschen Variante nicht ganz so unaufwändig, ist diese vegane Abwandlung des weihnachtlichen Dominostein-Plätzchen einfach und schnell zubereitet. Dazu ist es noch glutenfrei, gesund und fast roh!
Zutaten
- 2 vegane Proteinriegel nach Wahl es eignen sich Dattel-Riegel mit Zimt
- 4 EL Aprikosenmarmelade
- 100 g Marzipanrohmasse
- 1 Tafel Zartbitterschokolade
Anleitungen
- Die Riegel mit der Marmelade dünn bestreichen.
- Den Marzipan in Riegelgröße zuschneiden, sodass er genau auf den Riegel passt. (Sollte ungefähr so dick sein wie der Riegel).
- Nun den Marzipan-Riegel in kleine Würfel schneiden und in Gefrierschrank geben.
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Wenn sie flüssig ist, die Würfel aus dem Gefrierschrank holen und mit der Schokolade überziehen.
- Die Dominosteine im Kühlschrank oder Gefreierschrank (halten um einiges länger) aufbewahren. Vor dem Genießen, 10 Minuten früher aus der Kühlung holen.
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